W dzisiejszych czasach, gdy życie toczy się w biegu, a coraz więcej osób decyduje się na jedzenie na wynos lub zamawia posiłki z dostawą do domu, temat odpowiednich opakowań do przewozu potraw staje się niezwykle istotny. Zarówno klienci, jak i właściciele barów, restauracji czy firm cateringowych chcą, aby jedzenie docierało do odbiorców świeże, smaczne oraz w estetycznej formie. W związku z tym warto zastanowić się, jakie opakowania sprawdzą się w tej roli najlepiej.
Jakie opakowania nadają się do przewozu jedzenia?
Istnieje wiele rodzajów opakowań gastronomicznych na wynos, które różnią się materiałem wykonania, wyglądem czy funkcjonalnością. W zależności od rodzaju serwowanych potraw oraz preferencji klientów można wybrać spośród poniższych opcji:
-
Opakowania tekturowe – ekologiczne i uniwersalne, nadają się zarówno do przewozu dań ciepłych, jak i zimnych. Tektura jest łatwa w recyklingu oraz dobrze utrzymuje temperaturę potraw.
-
Pojemniki plastikowe – lekkie, szczelne i odporne na uszkodzenia. Świetnie zabezpieczają jedzenie przed wypadaniem oraz utratą temperatury. Warto wybierać pojemniki wykonane z tworzyw przyjaznych środowisku.
-
Opakowania termiczne – doskonałe do utrzymania odpowiedniej temperatury potraw, zwłaszcza podczas długotrwałego transportu. Mogą mieć różne formy, np. torby czy pudełka termoizolacyjne.
Charakterystyka opakowań gastronomicznych na wynos
1. Materiał – opakowania powinny być wykonane z materiałów, które są bezpieczne dla zdrowia oraz nieszkodliwe dla środowiska. Coraz większą popularnością cieszą się opakowania ekologiczne, takie jak tektura, bioplastik czy papier.
2. Funkcjonalność – ważne jest, aby opakowanie było łatwe w użyciu zarówno dla pracownika gastronomii, jak i dla klienta. Pod tym względem warto zwrócić uwagę na łatwość otwierania i zamykania opakowania, sposób przechowywania czy możliwość stosowania w różnych temperaturach.
3. Estetyka – atrakcyjny wygląd opakowań gastronomicznych, które oferuje firma BERPAK, z pewnością wpłynie na pozytywne odbioru jedzenia przez klienta. Warto zadbać o to, aby opakowanie było dopasowane do stylu lokalu oraz posiadało odpowiednie logo czy nazwę.
5. Możliwość personalizacji – coraz częściej właściciele gastronomii decydują się na zamawianie opakowań z własnym nadrukiem, co stanowi dodatkowy element promocji marki.
6. Cena – opakowania do jedzenia na wynos powinny być ekonomiczne w produkcji, a także równoważone kosztami przewozu i magazynowania.